Coca Cola invierte 120 millones de dólares para conquistar el mercado latino de las aguas

La compañía vuelve a invertir en grande en el mercado de las aguas minerales. Tras el fallido intento que significó Dasani, Coca Cola ha gastado la friolera de 120 millones de dólares para lanzar Bonaqua, su primera línea de agua mineral natural que ya está presente en varios países y con la que espera competir con otros grandes como Danone. Es el agua que en España se comercializa con el nombre de Aquabona.

http://youtu.be/_INimWszkII

En Coca-Cola ingresó al mercado de las aguas minerales con la marca Dasani, un agua mineralizada artificialmente que tuvo la desdicha de ser catalogada como la peor bebida del mundo. Bonaqua es la primera agua mineral natural de la compañía y su gran apuesta de los últimos años. Según sus propios estudios, las ventas de estas bebidas más naturales son muy superiores a la de las aguas mineralizadas artificialmente.

Tras la buena recepción que esta agua tuvo en países como México o España, la compañía decidió que era hora de llegar más al sur con su producto. Por eso, invirtió más de 120 millones de dólares para llevar Bonaqua a las góndolas de Argentina, donde estrenará un nuevo modelo de envase ultraliviano, fabricado con menos plástico y que es el protagonista de su campaña de promoción.

A pesar de la mayor conciencia que existe sobre el daño ambiental que produce el plástico utilizado para envasar estas aguas, sus ventas representan el 10 por ciento del mercado del total de bebidas sin alcohol y vienen creciendo a tasas superiores al consumo general. En 2011 crecieron a una tasa del 5 por ciento en volumen y en los primeros nueve meses de este año la suba fue del 7,5 por ciento.

Vía: Coca Cola Argentina

Embotelladora pondría en riesgo al famoso manantial de Benamahoma

La calidad de las aguas del famoso manantial de Benamahoma no deja de atraer empresas interesadas en explotarlas. La organización Ecologistas en Acción, junto a varios vecinos, se oponen al proyecto y consideran que la actividad de una planta embotelladora en el lugar podría causar serios daños ambientales al ecosistema de la zona.

Manantial El Nacimiento de Benamahoma

La organización proteccionista Ecologistas en Acción se niega a que una planta embotelladora pueda sacar el agua desde la misma fuente natural y solicitó a la Delegación Provincial de la Consejería de Medio Ambiente que estudie una serie de sugerencias antes de la elaboración del Estudio de Impacto Ambiental que se ha requerido para la puesta en marcha del polémico proyecto.

Recordemos que hace unos diez años, Aguas de Grazalema SA, filial de Aguas Lanjarón, trató de poner en marcha una iniciativa similar en la zona y no logró concretarle debido a la oposición social. Entonces, como ahora, los ecologistas alertaron de que si no se tiene excesivo cuidado, el proyecto podría poner en riesgo al manantial.

La iniciativa de la empresa, en aquel momento, era captar agua desde el mismo manantial del Nacimiento. Los vecinos se opusieron férreamente, no sólo por la importancia ambiental del lugar, sino por considerarlo santo y seña de la localidad. Grazalema SA modificó el proyecto, localizando el punto de captación frente al área recreativa de Los Llanos del Campo, mediante un sondeo de 109 metros y una conducción de 2.371 metros hasta la planta embotelladora.

El proyecto actual plantea la realización de un sondeo horizontal de entre 100 y 150 metros bajo el manantial, para captar el agua del interior del acuífero. Los ecologistas se oponen a la “realización de un sondeo horizontal de estas dimensiones, ya que se ejecuta a solo 5 metros bajo el actual manantial de Benamahoma”. Explican que el Nacimiento posee vías complejas e interconectadas de circulación del agua, por lo que se corre el riesgo de que “el trazado previsto del sondeo atraviese muchos de esos conductos, lo que afectaría gravemente al manantial“.

Lo que piden es que no se lleve a cabo la captación en esta zona, sino diferente y proponen la realización de un estudio hidrogeológico completo, entre otras cuestiones.

Fuente | Ecologistas en acción

¿Cuánta cantidad de sodio tiene las aguas minerales?

¿Sabías que muchas aguas minerales poseen un alto grado de sodio? Muchos desconocen este dato, que debe ser tenido en cuenta por aquellas personas que que sufren hipertensión arterial, problemas cardiacos o renales. Como es dificil distinguir su sabor en las bebidas, conviene estar atentos a las datos de la etiqueta. Aquí te enseñamos cómo hacerlo.

sodio en aguas minerales

Muchas aguas envasadas poseen una elevada cantidad de sodio que incrementa notablemente la ingesta diaria de este mineral, pudiendo perjudicar a personas en riesgo. Para evitar este tipo de consumo, sólo debes mirar la información disponible en el etiquetado de la bebida:

  • Aguas cuyo valor sea menos a 20 mg de sodio por litro son aptas para dietas hiposódicas.
  • Aguas que poseen entre 20 y 100 mg por litro, presentan un contenido moderado de sodio, por lo que su consumo también debe serlo.
  • Agua cuyo valor de sodio sea de 200 mg por litro o más, es un agua sódica cuyo consumo se desaconseja para usuarios que deban disminuir el consumo de este mineral.

Si tienes una dieta que seguir, nunca olvides revisar la información de las etiquetas. Muchas veces ponemos en riesgo nuestra salud sin saber qué estamos haciendo mal. Elige los alimentos en función a tus necesidades y recuerda que en el mercado también existen aguas hiposódicas.

Aguas minerales del Cáucaso, propiedades curativas y relax garantizado

A pesar de que estamos acostumbrados a verla embotellada, no debemos olvidar que una gran cantidad de aguas minerales pueden disfrutarse directamente en los manantiales donde surgen. Muchas de ellas son ampliamente reconocidas por las propiedades curativas que vecinos y profesiones les atribuyen. En este post te contaremos sobre las aguas del Cáucaso.

Las regiones del Cáucaso ruso se conocen desde hace siglos por la calidad de sus aguas minerales, y en la actualidad, la zona se llena de visitantes que llegan en busca de descanso y de un tratamiento eficaz. El lugar se llama Stávropol y las propiedades de sus aguas son tan famosas que una de sus ciudades principales se llama Aguas Minerales.

Y es que, según cuenta la leyenda, las propiedades saludables de estas fuentes fueron descubiertas por unos soldados que notaron cómo sus caballos se recuperaban rápidamente de cualquier herida al beber esas aguas. Desde entonces, la gente realiza largos trayectos con tal de probar, aunque más no sea, un solo sorbo.

Si Rusia te resultase demasiado lejana, no os preocupéis, pues la gran demanda de estas aguas las ha convertido en un producto de exportación. Las marcas Narzán o Yessentukí se encargan de ello.

Además de su poder curativo no sólo se adquiere bebiendo el agua de las fuentes, sino también a través del baño y por ello, el balneario de Stávropol es uno de los lugares más recomendados por los médicos de la zona. Uno de los lugares más famosos es Yessentukí, el hospital de barro construido para el enfermo hijo del zar Nicolás II, que padecía hemofilia.

Aquí podemos curar enfermedades de la columna vertebral, todo tipo de malestares estomacales y trastornos del sistema digestivo. También se tratan los nervios y se restablece el metabolismo. Este barro es antibacterial, antiinflamatorio y analgésico”, explica Irina Sherbakova, jefe de enfermería del hospital de barro; y aclara que todos los tratamientos deben ser recetados por un terapeuta.

Vía: RT

Aguas mineromedicinales, ¿bien público o privado?

Hace muchos años, varias organizaciones buscan generar un debate sobre a quién pertenece el agua, y cómo debe manejarse un bien que es indispensable para la vida de todos. En España, la ley establece que el agua es un bien público -pero no toda el agua; ya que las subterráneas que fluyen a determinados grados y que se consideran mineromedicinales, se regulan a través de la ley de minas.

Hoy día, el conocimiento y la valoración que se tiene respecto de estas aguas es distinto al que se poseía hace algunos siglos y abarca muchas otras cuestiones, relacionadas con la cultura y la identidad del lugar donde surgen. Los manantiales milenarios se identifican con cada región  y así lo han planteado algunos municipios que desean recuperar antiguos balnearios.

Hay dos formas de clasificar este tipo de aguas, según se las considere:

  • desde un punto de vista geológico, el agua será mineromedicinal a partir de temperaturas relativamente bajas, apenas 4 grados más de la temperatura ambiente.
  • para los terapeutas, un agua sólo será termal si supera los 37 grados propios de la temperatura corporal humana.

Galicia, Castilla La Mancha y Andalucía planean un plan piloto que proponga el termalismo y el desarrollo rural sostenibles desde los mismos municipios. Y es que, aunque los beneficios de estas aguas en la salud se consideran indiscutibles desde hace siglos, aún no se logra que los municipios califiquen a las fuentes termales como una riqueza sostenible que se ha de proteger.

Hacia finales del 1700, las familias adineradas veraneaban en los balnearios, pero durante la guerra civil española, muchos de esos edificios se utilizaron como hospitales o refugios, y luego fueron abandonados. De un total de 270 establecimientos inventariados en 1900, hoy sólo se cuenta la mitad y sólo un 14 por ciento de estas fuentes es gestionada por los ayuntamientos.

Video: La vida a 60 grados, de Rosa Masip y Arantxa Soroa

Vía: iAgua

Aguas del mundo

Aguas de glaciar, de profundidades, de iceberg o volcánicas; colores, olores y sabores; todo y con lujo de detalles. Sí, señores, ya está a la venta Aguas del Mundo, un libro en el que el sommelier Faustino Muñoz analiza exhaustivamente alrededor de un centenar de distintos tipos de aguas, clasificadas según su composición química.

Portada del libro
Portada del libro

Teniendo en cuenta el auge del mercado y buscando sumarse a la moda de esta vida moderna y saludable, Colmado Quilez presentó Aguas del Mundo, que además de incluir la descripción y el análisis de 60 aguas de procedencia extranjera, sus detalles sobre aquellas de denominación española, lo convierten en el mayor resumen de aguas clasificadas de España.

El sommelier de agua tiene que ser aún más honesto que el de vinos. Ahora están saliendo muchos catadores de agua, pero hace diez años, cuando poca gente creía en el agua embotellada, yo empecé a manejar más de 80 marcas. Ahora tenemos más de 200 referencias. Lo malo es que las etiquetas dan muy poca información; comentaba Faustino Muñoz Soria al Periodico.com

Sommelier y director del Colmado Quilez, Muñoz Soria ha dedicado sus descansos del trajinar cotidiano a escribir Aguas del Mundo. Esta gran selección de aguas, llega a las librerías casi tres años después de su concepción. En él, autor realiza la siguiente clasificación de las aguas: 

  • por familias 
  • por estilo, es decir, según su composición de calcio y magnesio, 
  • por el tipo: blandas, duras o semiduras.

La Unión Europea establece tres familias: mineral natural, de manantial y agua potable preparada. Cada una tiene sus propios requisitos. El agua mineral es el súmmun de las aguas. Debe ser recogida a mayor profundidad y ser buena para la salud, que no quiere decir curativas, explica Muñoz Soria.

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Como podéis imaginar, este tipo de material está destinado a consumidores con un perfil muy concreto; sabemos que estas aguas pretenden alcanzar en nuestra cultura el prestigio que de un buen vino o un buen caviar. Por lo pronto, los estudiantes de sommelier tienen ya una asignatura específica en la que aprenden a hacer catas de agua. Pero no sólo de agua se trata, como habéis observado, grandes diseñadores se suman a este mercado creando botellas que constituyen auténticas joyas.

El objetivo de Faustino Muñoz es aportar información que actualmente no existente en nuestro país. Aguas del Mundo ha contado con la colaboración del Dr. Oliver-Rodes, autor del prólogo del libro, cuyo laboratorio es el principal centro privado de análisis de aguas de España.

Entrevista: El Periódico