Desde agosto de 2011, los vecinos de la provincia argentina de La Rioja se encuentran en permanente movilización para impedir la explotación de una mina de oro a cielo abierto en el cerro nevado de Famatina, proveedor natural de agua potable en un área semidesértica. Habitantes de todas las ciudadades cercanas llegan al lugar para mantener cerrada la ruta de acceso a la zona en cuestión.

Organizaciones sociales, ONGs y partidos políticos de todo el país se solidarizaron con la causa y las marchas se multiplican por toda la  Argentina. Hasta el alcalde de Famatina y el párroco del pueblo apoyan la protesta pero el gobierno de la provincia tiene otros planes.

Antes de llegar al cargo, Beder Herrera impulsó la destitución del exgobernador Angel Maza por un acuerdo que había concretado con la compañía Barrick Gold para explorar Famatina.”Vamos a sacar una ley prohibiendo la explotación a cielo abierto en la provincia“, prometió Herrera en aquel momento. Como legislativo provincial cumplió, pero algunos años después, ya como titular del Ejecutivo, derogó esa misma norma e impulsó la minería en la provincia.

El gobernador Herrera creó la empresa Energía y Minerales Sociedad del Estado (EMSE), que se asoció con la firma Osisko para operar en Famatina.

Así las cosas, el pueblo decidió autoconvocarse e impedir por sí mismo que funcionarios de la provincia o personal relacionado a la compañía canadiense tuvieran acceso al cerro. “No somos ambientalistas ni antimineros sino vecinos que rechazamos el modelo de explotación extranjera de los recursos naturales utilizando cianuro y grandes cantidades de agua”, explicó al portal Periodismo Humano un vecino del lugar.

Y son concientes de que pueden lograrlo, pues tienen experiencia. En el año 2006, la resistencia de los habitantes de esa región frenó un proyecto similar de la minera canadiense Barrick Gold Corporation y más adelante otro de una firma china. El corte es permanente y los vecinos mantienen allí la guardia, de día y de noche.

Sabemos que en el Famatina hay oro, tierras raras y otros minerales, pero la decisión está tomada. No nos vamos a mover del corte de Alto Carrizal, nos tendrán que sacar por la fuerza, advirtió una maestra de la zona.

El conflicto se agravó cuando los vecinos descubrieron un trabajo de inteligencia que la empresa realizó sobre los manifestantes. En diciembre de 2011, luego de una reunión entre funcionarios municipales y empresarios, alguien olvidó una carpeta escrita a mano. En sus hojas había datos personales de los militantes, incluyendo información sobre jubilados octagenarios.

La Cordillera de los Andes se posa sobre 5000 kilómetros de territorio argentino y en un centenar de pueblos se establecieron asambleas medioambientales en defensa de los recursos naturales. Desde hace años, organizaciones como Conciencia Solidaria convocan a reconocidos artistas nacionales para informar sobre los peligros de la megamineria a cielo abierto; al parecer, la educación a dado sus frutos.

Fuentes | Periodismo Humano . La Nación . Página 12

Los adultos, al crecer, perdemos la hermosa capacidad de asombro que tienen los niños. Con los años, todo se torna mucho más natural y hasta las injusticias del mundo tienen una razón de ser. A sus seis años, Ryan y sus compañeritos de clase escuchaban cómo, en un lugar lejano, miles de niños de su misma edad morían de sed o de enfermedades relacionadas a la falta de agua potable.

Conmovido ante el relato de su maestra, el joven Hreljac decidió hacer todo lo que tuviera a su alcanza para llevar agua a África. Inquieto, preguntó cuánto costaría llevar agua a esos lugares y supo que un pequeño pozo podía costar unos 70 dólares. Trabajó durante meses para conseguirlos y pidió a su madre que lo acompañara a la sede de WaterCan (fundación sin fines de lucro dedicada a brindar acceso al agua a las poblaciones más pobres). Allí, los expertos le explicaron que la perforación de un pozo, en realidad, costaba 2000 dólares.

Su madre no podía darle ese dinero aunque Ryan se dedicara a limpiar la casa a diario. Por eso, el niño procuró entusiasmar a sus hermanos, vecinos y amigos para que lo ayudaran a recaudar esa cantidad de dólares. Y lo lograron: en enero del 1999 se perforó un pozo en un pueblo al norte de Uganda. A partir de ahí empieza la leyenda.

Desde entonces, el niño y su familia no han dejado de trabajar. A través de Ryan’s Well Foundation, el joven canadiense lleva logrados más de 400 plantas y proyectos de saneamiento en 15 países. Su primer objetivo es llevar agua limpia a esos países; luego, educar a la gente sobre la importancia de ese recurso no renovable y; lo más importante, motivarlos a marcar la diferencia.

Puedes ingresar al sitio web de Fundación de Ryan, informarte sobre todo su trabajo y realizar donaciones. Como ya sabes, cada centavo cuenta. El siguiente video tiene unos años, pero en él verás al protagonista de esta historia explicandolo todo:

Millones de personas alrededor del mundo consumen agua envasada porque la consideran un producto sano y gran calidad. Muchas veces, desconocemos cuál es el origen de esa agua y si realmente supera la calidad del agua de grifo de nuestra localidad. Sin embargo, la idea está muy arraigada y no muchos usuarios dedican algunos segundos a leer la información de la botella.

Si lo hicieran, descubrirían que no todas las aguas embotelladas son iguales: las hay minerales naturales y purificadas. Las aguas minerales naturales son sanas y están listas para el consumo desde la propia naturaleza. Siempre son subterráneas y el hombre las encuentra en acuíferos protegidos de cualquier tipo de contaminación.

Las aguas minerales naturales no necesitan ningún tratamiento de desinfección, ni químico ni microbiológico; llegan a tí tal como se encuentran en la naturaleza. De allí, que la mayoría de ellas se envasa en lugar de origen, evitando que sus características se alteren al ser manipuladas. Cada empresa debe someter su producto a numerosos controles diarios para asegurar por completo su calidad y seguridad alimentaria.

Las aguas purificadas, en cambio, son agua potable que se somete a diferentes procesos de purificación para poder lograr ciertos estándares de calidad. Los procesos de purificación suelen incluir: cloración, filtración por lecho profundo, filtración por carbón activado, desmineralización por intercambio Iónico, ósmosis inversa y ozonación, entre otras cosas.

Lee la etiqueta y sabrás si lo que estás consumiendo es realmente aquello que estabas buscando.

Vía | Aneabe

Durante los últimos 12 años, la Tierra ha pasado de 6.000 a 7.000 millones de habitantes, el crecimiento demográfico más vertiginoso de la historia. Según datos de la ONU, cada año nacen 83 millones de personas, la mayoría de ellas en países subdesarrollados o en vías de desarrollo, donde se dan grandes crecimientos de población entre una profunda pobreza.

Ante estas estimaciones, la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advirtió que la mala distribución de los recursos de agua, la desforestación y los graves problemas provocados por el cambio climático afectarán la seguridad alimentaria del mundo y complicarán la tarea de sostener a la población para el 2050.

Para ese año, se espera que el planeta alcance los 9000 millones de habitantes, por lo que será necesario que el mundo aumente su producción de cereales en 1.000 millones de toneladas y genere 200 millones de toneladas adicionales de productos agropecuarios. Sin embargo, semejante nivel de producción agrícola requiere un sistema de riego eficaz y sostenible; y una planificación adecuada que evite la degradación de las tierras.

Según cuantifica el organismo, la actividad humana provocó que el cuarto de los terrenos del mundo están altamente degradados. En el mismo informe, titulado Estado de los recursos de tierras y agua en el mundo para alimentación y agricultura, se alerta sobre el aumento de la escasez de agua debido a la salinización y a la contaminación de napas subterráneas y sobre la degradación de ecosistemas vinculados a recursos hídricos.

También se menciona el gran deterioro de grandes ríos, en los que sólo permanece el 5 por ciento de los volúmenes de agua en la corriente. Grandes lagos y mares interiores se han reducido y la mitad de los humedales de Europa y América del Norte han desaparecido. Todos estos factores influirán en las posibilidades de supervivencia de gran parte de la población mundial, por lo que la organización pide colaboración y estrategias:

“Las consecuencias en términos de hambruna y pobreza son inaceptables. Se deben tomar acciones para remediarlo ahora“, aseguró Jacques Diouf, director general de la FAO.

El mineral hallado se llama Homestake y refuerza la teoria que indica que su antigüedad, Marte estaba cubierto por ríos que atravesaban su terreno. El robot explorador Opportunity ha encontrado una veta de sedimentos minerales, que podrían ser de yeso, depositados por el agua en tiempos remotos. Steve Squyres, profesor de la Universidad de Cornell en Ithaca de Nueva York, explica que este hallazgo “nos asegura que el agua fluyó a través fracturas subterráneas en la roca”, algo que no se puede confirmar con otros minerales detectados anteriormente.

El especialista detalla que el material encontrado por el robot procede de un depósito de productos químicos muy puros que se formó cerca del lugar en el que ha sido detectado, un lugar que los científicos llamaron Homestake. La veta mineral tiene entre 1 ó 2 centímetros de ancho y entre 40 ó 50 centímetros de largo. “No es raro en la Tierra, pero en Marte es el tipo de cosas que hace que los geólogos nos levantemos de la silla”, aseguró Squyres, quien confirmó que el hallazgo podría ayudar a entender mejor la historia de los entornos húmedos de Marte.

Opportunity y Spirit son dos robots exploradores que llegaron a Marte en enero de 2004. Su misión inicial era de tres meses de duración, pero el éxito del proyecto hizo que la NASA extendiera su recorrido. Sólo dos meses después de su arribo, constataron que en un pasado remoto el planeta había albergado agua. Spirit dejó de comunicarse con la Tierra en 2010, mientras Opportunity continúa explorando el terreno. En agosto de 2012, el rover Curiosity se le sumará para buscar señales de vida pasada o actual en un cráter llamado Gale.

Vía | NASA

Lanjarón ya cuenta con una garraba que combina PET reciclable y plástico de origen vegetal. La empresa explicó que este último producto se obtiene de los residuos o deshechos provenientes de la caña de azúcar. Se trata de un material químicamente inerte, resistente e inalterable, que mantiene todas las propiedades de seguridad, higiene y composición del agua mineral natural, sin alterar su sabor, ni sus propiedades nutricionales.

Este tipo de materiales implica otros beneficios ambientales:

• Reduce un 21 por ciento las emisiones de CO2
• Reduce el peso del envase y optimiza la logística, logrando una mayor eficiencia ecológica.
• Se potencia la introducción en el mercado de nuevos materiales y por tanto un sector de actividad industrial potencial y nuevo.

La nueva garrafa es un poco más grande, ya que llega los 6,25 litros, se fabrica en la planta de envasado de Lanjarón en Granada y estará disponible para la venta a partir del 20 de diciembre. Lanjarón recuerda que el hecho de que esta botella contenga plástico de origen vegetal no quiere decir que el material sea biodegradable. Es reciclable y debe depositarse en el contenedor amarillo.

Vía | Lanjarón

Un saneamiento precario o malas condiciones de higiene pueden significar la muerte de muchas personas. Enfermedades relacionadas con estas condiciones son la causa de muerte de más de un millón de niños cada año. El 80 por ciento de la mortalidad infantil se origina en problemas relacionados con el agua; así de importante es la distribución de este recurso.

Según los especialistas en la materia, solucionar el acceso al agua potable y ofrecer un saneamiento adecuado no requiere de una gran inversión pública en infraestructuras, pues medidas más sencillas que podrían aliviar este déficit. En Filipinas, por ejemplo, Acción contra el Hambre generó estructuras sociales para una correcta disposición de residuos y educó a la población sobre la importancia de realizar una gestión adecuada para garantizar la salud pública.

Mejorar las condiciones de higiene y educar sobre cómo debe consumirse el agua para evitar enfermedades es algo que puede hacerse sin invertir millones de dólares.

La organización explica la importancia de acceso a agua segura en un video publicado en su sitio web:

Vía | iAgua

Elías Fereres, presidente de la Real Academia de Ingeniería, explica que los europeos desconocen que su dieta esconde un gasto de agua de entre 2000 y 5000 litros diarios por persona. El especialista coordina el foro European Council of Applied Sciences, Technologies and Engineering, en el que las instituciones europeas, la industria y centros de investigación analizan los datos en un contexto de escasez de agua, y han valorado la repercusión que ésta tendrá sobre el abastecimiento de alimentos en las grandes ciudades.

Si te resulta dificil de creer, tómate unos minutos y piensa en el complicado y largo proceso productivo de cada una de los alimentos que consumes a diario. Analiza cada uno de los pasos e imagina cuántos litros de agua se utilizan en cada una de esas etapas. Ahora, reflexiona en cuánto perjudica el derroche en un contexto de escasez de agua y dificultad para hacer previsiones meteorológicas.

¿Cambiarías tu dieta si junto a las calorías podrías ver los valores que indican la huella hídrica de determinados alimentos? Los especialistas que sí, y consideran que los ciudadanos deben conocer el gasto de agua que implican sus elecciones alimenticias. Esperan que en un tiempo no muy lejano, estos datos influyan en un asunto tan personal como es nuestra comida.

A este contexto debemos agregar la creciente población de paises como China o India, que ejerce una gran presión sobre los recursos de tierra y agua; que hasta ahora eran utilizados casi exclusivamente para el mundo desarrollado. Al mejorar su nivel de vida, muchas personas que antes sólo comían cereales ahora quieren agregar carne a su dieta.

¿Cómo influye esto en la gestión de recursos hídricos? La producción de alimento animal requiere de más agua y más grano para el ganado; disponer del grano suficiente requiere más tierras para cultivo. En definitiva, más agua.

El profesor Fereres explica que el problema del agua tiene que ver con la energía, el transporte, las infraestructuras, la química y muchísimas actividades que permiten nuestro bienestar diario… “Todos, en las diversas ramas de la ingeniería, estamos trabajando casi a contrarreloj para desarrollar tecnologías más eficientes y sostenibles”, asegura.

La botella de edición limitada San Pellegrino – Bulgari festeja el 125 aniversario de la compañía italiana con un collar adornado con diamantes, turquesas, esmeraldas y amatistas y el logo de la famosa relojera. Un diseño que llena de color al tradicional envase y lo prepara para todo tipo de festejos.

BVLGARI se estableció en Roma en 1884 y en el mundo su nombre es signo de prestigio y seguridad. San Pellegrino es un agua cuya fama data de más de 600 años; hasta Leonardo Da Vinci ha investigado las propiedades del manantial y por eso este homenaje no es menor. El envase es de 75 ml y será vendida en una exposición itinerante internacional de Bulgari a partir de enero 2012.

También se podrá comprar on-line en la tienda francesa Colette. Los mejores restaurantes y hoteles del mundo entero disponen de esta firma de agua procedente de Italia. Aquí les dejamos una galería de imágenes sobre esta edición especial.

Vía | San Pellegrino

Un estudio duró 20 años y ha mostrado que el consumo de altas cantidades de líquidos parece reducir el riesgo de cáncer de vejiga en hombres. De esta investigación participaron casi 48.000 hombres de entre 40 y 75 años que respondieron cuestionarios sobre su consumo habitual de líquidos. Este tipo de cáncer es el cuarto más común entre los hombres y el noveno entre las mujeres.

Aún no se conocen todas las causas de esta enfermedad, se sabe que el tabaquismo es un gran factor de riesgo, ya que varios de los agentes químicos que provocan este cáncer están presentes en el humo del cigarrillo. Según explica a la BBC la doctora Trisha Macnair, “las sustancias químicas del humo del tabaco se filtran por la corriente sanguínea hacia la orina y posteriormente pasan a la vejiga donde entran en contacto con las células que recubren el interior de la vejiga“.

Por este motivo, los especialistas creen que un elevado consumo de líquidos podría ayudar al organismo a eliminar estas sustancias carcinógenas antes de que puedan provocar esos daños en las células. Y aunque la recomendación médica siempre será que dejes de fumar, ya puedes agregar el beber mucho líquido mientras lo sigas haciendo. Recuerda que se trata de resultados preliminares y que los científicos requieren de nuevos estadios para llegar a una conclusión.