Huelva quiere rescatar la antigua agua mineral Fita Santa Fe

El agua minero-medicinal Fita Santa Fe viajó por todo el mundo durante décadas; se convirtió en uno de los purgantes y digestivos salinos más famosos de España. Sus botellas se vendían en las mejores farmacias pero la medicina moderna diezmó su comercialización. Ahora, la organización Huerva Vivo se propone rescatar el manantial tras más de tres décadas de abandono.

La fuente de Fita Santa Fe se encuentra ubicada en las cercanías del monasterio del mismo nombre, en una zona de áridos campos. Durante décadas, el agua del lugar fue venerada por los lugareños por sus probadas virtudes para terminar con los dolores de estómago, de hígado e intestino. También era considerada un excelente purgante y laxante.

Desde fines del siglo XIX, el agua se acarreaba en grandes cubas hasta la calle Madre Sacramento, en Zaragoza, donde era filtrada, tratada y embotellada. El tratamiento del líquido era necesario ya que el agua poseía un alto contenido en sal que impedía su consumo directo. Las botellas se vendían en farmacias con llamativas etiquetas donde se destacaban sus cualidades.

Agua Fuente de Fita Santa Fe2

El boca a boca la convirtió en uno de los digestivos salinos más famosos de España; también estaba indicada para tratar el reumatismo, el estreñimiento, la obesidad, la piel, los problemas de riñón, estómago y hemorroides. En 1940, el agua de la Fuente de Fita fue declarada de utilidad pública y minero-medicinal, lo que le permitió exportar gran cantidad de agua a Europa, Filipinas, parte de África y Latinoamérica. Tres décadas después, la medicina cambió y el agua ya no pudo competir con los fármacos, se cerró el negocio y el manantial está abandonado.

La Fuente de Fita cumple 125 años y la organización Huelva Vivo quiere recuperar el lugar. Esta fuente, junto a La Junquera, La Teja y la Fuente de la Salud serán señalizadas para que todos los visitantes puedan encontrarlas. El proyecto se denomina Senda Verde e incluye el distrito de Casablanca, pasando por el Ojo del Canal. Los textos que incluirán los carteles son obra del divulgador ambiental Paco Iturbe.

Fuente | El periódico de Aragón

Hidratación en invierno: Cómo incorporar agua en la dieta a través de los alimentos

Nuestro organismo necesita agua para funcionar correctamente, eso lo sabe todo el mundo. Sin embargo, durante los fríos días de invierno solemos beber menos de lo que nuestro cuerpo necesita. Aquí compartimos una serie de consejos y tips que te ayudarán a hidratarte correctamente incrementando el agua en tus alimentos; de manera simple y económica.

El agua que comemos

Los alimentos representan hasta un 30 por ciento de nuestro consumo diario de líquidos. Además de las infusiones cálidas que incorporamos a la dieta durante el invierno, incluir ciertos alimentos nos ayudará a mantener o mejorar la hidratación de nuestro organismo. La gente de Directo al paladar nos brinda una serie de consejos para hacerlo:

  • A la hora de comprar los alimento, prefiere los productos frescos ya que suelen tener más agua en su composición y menos sal.
  • Algunos productos, como las frutas y verduras frescas, leches y yogures poseen un alto contenido acuoso. Si las prefieres cocidas, recuerda que hechas al horno se deshidratan, mientras que preparadas al vapor conservan gran parte de su contenido líquido. Si las comes crudas, puedes sacarlas de la heladera unos minutos antes para que tomen temperatura ambiente y no estén tan frías.
  • Si no te gustan las frutas o verduras crudas, puedes optar por las compotas y sopas. Son una opción ideal para consumir líquidos en invierno. Otra opción, aunque más fría, son las gelatinas.
  • También puedes utilizar zumos de verduras o frutas e incorporarlos como parte de las salsas, por ejemplo.
  • Es importante mencionar que la cantidad de líquidos que mantengan nuestros alimentos dependerá del método de cocción que utilicemos. Se recomienda prepararlos al vapor, hervidos, guisados o papillote.

Una correcta hidratación ayudará a prevenir el estreñimiento, evitar la sequedad en la piel y el cabello (tan típica del invierno), evitar la retención de líquidos y mejorar el funcionamiento de los riñones.

Fuente | Directo al paladar

Navidad responsable: Árboles y adornos de material reciclado engalanan muchas ciudades del mundo

Las festividades de fin de año, como la Navidad, Año Nuevo y todas las despedidas y celebraciones que abarcan se caracterizan por ser un gran generador de basura. La mayoría de los productos que adquirimos en grandes tiendas llevan un envoltorio realizado con una enorme cantidad de plásticos y papeles; entregado el regalo, todo ese packaching terminará en la basura. Por eso, organizaciones y empresas alientan el consumo responsable y la reutilización de materiales; ejemplificándolo en grandes árboles navideños realizados con botellas pet que se lucen en muchas ciudades del mundo.

El imponente árbol realizado con botellas de plástico de Villavicencio y Banco de bosques

La empresa de agua mineral Villavicencio y el Banco de Bosques de Argentina crearon el primer árbol de Navidad realizado íntegramente con botellas de plástico reutilizadas. La compañía y la organización llevan meses trabajando juntas y desean celebrar la adopción de hábitos más sustentables como la separación y el reciclaje de plásticos.

El árbol se encuentran en la Plaza Alvear de la ciudad de Buenos Aires, frente al Museo Nacional de Bellas Artes, donde iluminará las noches porteñas hasta el próximo 6 de enero. Las botellas que componen que lo forman fueron intervenidas por el artista Edgardo Rodríguez. Durante la jornada, se instalaron centros de recepción para el reciclado de los envases PET. Los mismos serán llevados a una planta para su reciclaje y el dinero de la venta se destinará a salvar bosques nativos en el país a través de Banco de Bosques.

En la ciudad de San Martín, Mendoza, los vecinos también crearon su propio árbol de botellas de plásticos. La iniciativa provino del grupo Ciudadanos Antiplástico, que se dedicó a recolectar envases descartados durante los días previos y se unió al municipio para armar uno de los pinos navideños más sustentables del país.

En España, los centros cívicos de Santander se preparan para la Navidad creando de figuras de fieltro y artículos navideños con material reciclado. Desde mediados de noviembre, el Ayuntamiento de Santander solicitó a los vecinos, empresas e instituciones que recolectaran las botellas de plástico que ya no utilizaran y las llevaran a los centros de recolección. El objetivo era construir el primer árbol de Navidad realizado con material reciclado de la ciudad.

En Ávila, el artista del reciclaje Ramiro García montó un Nacimiento utilizando más de 30 mil latas recicladas. Sólo en las piezas ha empleado 15 mil latas recicladas, mientras que el portal se está llevando otras 14 mil. Este montaje especial se encuentra en el parque temático Arte en Latas de La Colilla, uno de los más grandes del mundo de este estilo.

En Granada, la localidad de Santa Fe recibió la Navidad con un rostro más solidario, ecológico y ahorrativo ya que la Asociación de Empresarios y Comerciantes del municipio realizaron de forma artesanal los adornos navideños que lucen en las principales calles de la localidad. Hasta el próximo mes de enero, la ciudad estará adornada con unos 150 arcos y adornos realizados con botellas, bolsas y tapones de plástico.

En Almería, el municipio de Vélez Blanco adornó sus calles con productos elaborados con materiales reciclables como botellas, latas y tetrabrik. La iniciativa fue de la Asociación Socio-Cultural Ágora, que desde el mes de mayo trabaja para poder engalanar las calles del pueblo que a consecuencia de la crisis y los recortes vive el tercer año sin celebrar la Navidad.

Conciencia social, consumo responsable o respuesta a la crisis; no importan tus motivos, lo fundamental es vivir una Navidad en familia, disfrutando de su compañía y no contribuyendo al modelo consumista que nos anima a comprar sin necesidad y sin pensar en las graves consecuencias que pueden tener nuestras acciones.

Proponen Escuelas del Agua para educar sobre consumo responsable

Las regiones del planeta que históricamente han tenido problemas de escasez de agua enfrentan los peores pronósticos ante el cambio climático. Las épocas de sequía se hacen más largas, las lluvias o las nieves más insuficientes y el uso irracional del recurso no se detiene. Los especialistas proponen establecer Escuelas del Agua, donde personal especializado se sume a directores de colegios y profesores, para promover cambios en el consumo, educar a la población y guiar a los empresarios hacia un uso responsable del agua.

La provincia de Mendoza, en Argentina, es una de las tantas regiones de la Tierra que enfrenta grandes periodos de sequía. El calentamiento global, el derretimiento de los glaciares y las modificaciones que se producen en el clima, han determinado que el agua figure como prioridad a nivel mundial en un futuro cercano. Según las previsiones de los expertos, el mundo podría sufrir una carencia en la distribución del servicio en 2030.

En muchos lugares, eso ya ocurre. Numerosas ciudades establecen estrictas ordenanzas para evitar el derroche cuando el agua escasea: se prohíbe lavar el auto, limpiar veredas y hasta el riego de jardines con agua potable. Se trata de medidas de emergencia que establecen un uso prioritario de un recurso indispensable para la vida y la salud de la población. Sin embargo, no deberíamos llegar a la escasez para cuidar un algo tan preciado como el agua.

La provincia de Mendoza depende de los deshielos para obtener agua para consumo humano y para el riego agrícola. Por eso, los especialistas de la región, aconsejan formar una cultura del agua basada en el uso responsable y solidario. Para lograrlo, deben modificarse costumbres arraigadas tanto en el consumo hogareño como entre los productores, que continúan con técnicas de riego irracional.

El Departamento General de Irrigación propone crear una Escuela de Capacitación del Agua, de la que participan profesionales y personal especializado junto a los inspectores de cauces y los tomeros, a quienes se los capacita sobre el funcionamiento de la red hídrica, el recorrido del agua y cómo llega a las fincas. La capacitación también se extenderá hacia la sociedad, en lo referido a la higiene, seguridad, normas legales y cursos on line, con la participación de más de 3 mil personas entre directores de escuela y profesores, para que trasladen esos conocimientos a los establecimientos educacionales.

Se trata de una iniciativa que debería adoptarse en todas las escuelas; cuidar y valorar un recurso que es la diferencia entre la vida y la muerte, entre un ambiente saludable y distintos problemas de salud es un deber de todos.

Expertos creen que el suministro de agua no será suficiente en 2030

Expertos del sector consideran que el suministro de agua no será suficiente en 2030. La creciente demanda superará las capacidades de la distribución del agua potable, según proyecta una mayoría de ejecutivos de empresas dedicadas a este servicio. La escasez del agua podría darse por el consumo irresponsable y el cambio climático.

Casi el cuarenta por ciento de los ejecutivos de empresas de servicios de agua cree que es muy probable que la demanda de agua supere las capacidades del suministro, según una encuesta realizada por la empresa Oracle Utilities. Un 54 por ciento de los encuestados cree que el riesgo es “moderadamente probable”.

El 45 por ciento de las empresas de servicios públicos, en especial de los mercados desarrollados, consideran que el consumo irresponsable es el principal obstáculo para el progreso. Algunos de directivos sugieren aumentar los precios del servicio para fomentar un mayor cuidado, ya que las políticas educativas parecen no están dando resultados.

Gran parte de las industrias y hogares no hacen un uso racional del agua, se desperdician miles de litros diariamente. Pérdidas en grifos y tuberías, llaves abiertas durante horas mientras se realizan otras tareas, uso ineficiente del recurso por parte de grandes compañías y malos hábitos de consumo en la mayoría de los hogares son sólo algunos de los problemas.

Y a todo eso, debe agregársele la sequía y la creciente contaminación del agua, dos factores que afectan a numerosos países. “La amenaza de la escasez de agua no es un desafío insalvable, pero para superarla, las empresas necesitan hacer un uso mucho más productivo del agua y educar mejor a sus clientes sobre su valor”, dijo Brian Gardner, editor sénior de Economist Intelligence Unit.

Coca Cola invierte 120 millones de dólares para conquistar el mercado latino de las aguas

La compañía vuelve a invertir en grande en el mercado de las aguas minerales. Tras el fallido intento que significó Dasani, Coca Cola ha gastado la friolera de 120 millones de dólares para lanzar Bonaqua, su primera línea de agua mineral natural que ya está presente en varios países y con la que espera competir con otros grandes como Danone. Es el agua que en España se comercializa con el nombre de Aquabona.

http://youtu.be/_INimWszkII

En Coca-Cola ingresó al mercado de las aguas minerales con la marca Dasani, un agua mineralizada artificialmente que tuvo la desdicha de ser catalogada como la peor bebida del mundo. Bonaqua es la primera agua mineral natural de la compañía y su gran apuesta de los últimos años. Según sus propios estudios, las ventas de estas bebidas más naturales son muy superiores a la de las aguas mineralizadas artificialmente.

Tras la buena recepción que esta agua tuvo en países como México o España, la compañía decidió que era hora de llegar más al sur con su producto. Por eso, invirtió más de 120 millones de dólares para llevar Bonaqua a las góndolas de Argentina, donde estrenará un nuevo modelo de envase ultraliviano, fabricado con menos plástico y que es el protagonista de su campaña de promoción.

A pesar de la mayor conciencia que existe sobre el daño ambiental que produce el plástico utilizado para envasar estas aguas, sus ventas representan el 10 por ciento del mercado del total de bebidas sin alcohol y vienen creciendo a tasas superiores al consumo general. En 2011 crecieron a una tasa del 5 por ciento en volumen y en los primeros nueve meses de este año la suba fue del 7,5 por ciento.

Vía: Coca Cola Argentina

Lady Gaga lanzará su propia marca de agua mineral

En el universo de las aguas minerales todo tiene cabida. Existen tantas marcas y estilos como gustos de los consumidores, tanto así que más que cubrir una necesidad, este amplio mercado se ha convertido en parte del mundo de la moda: No bebemos tal o cual agua por su aporte mineral, sino por el estatus que nos brinda. Una fashionista como la cantante Lady Gaga no podía quedarse afuera y anunció que producirá su propia línea de aguas embotelladas.

Lady Gaga explicó que su nuevo producto nace por su necesidad de consumir una bebida saludable: sus padres abrieron un restaurante italiano en Nueva York y la cantante asegura que ha engordado unos cuantos kilos en los últimos meses. Para perder el peso extra, no sólo comenzará a beber mucha agua, sino que creará su propia marca.

La cantante aún no ha dado detalles sobre su nuevo producto; no sabemos si venderá agua mineral proveniente de algún lejano lugar o agua de grifo con algún tratamiento especial. Tampoco se dieron a conocer ningún prototipo de botella ni posibles nombres; aunque fuentes cercanas a Gaga aseguran que el agua llegará muy pronto al mercado norteamericano.

Aunque no hay mucho material al respecto, la sola idea de Lady Gaga vendiendo agua mineral ha dado la vuelta al mundo. Hemos conocido aguas volcánicas, agua de color negro, agua de red embotellada en Nueva York… no sabemos con qué nos sorprenderá la cantante.

Grifo Portable para zonas humilde pretende evitar enfermedades relacionadas con el agua en todo el mundo

Pensar que algo tan incorporado a nuestras vidas como el grifo puede salvar vidas es raro para nosotros. Para quienes hemos tenido la fortuna de nacer, crecer y disfrutar de hogares que cuentan con un servicio de agua de red resulta difícil pensar cuánto cambia nuestras vidas el acceso a este beneficio. Bañarse, lavarse las manos, limpiar el hogar, la vajilla, la ropa o cocinar, son tareas simples que representan un verdadero desafío para casi la mitad de la población mundial. Por eso, luego de pasar unos días en una aldea muy humilde de Perú, el profesor Kim Chow ideó un grifo portable para ayudar a miles de personas. Te contamos cómo funciona.

Balde a balde, grifo portable en Perú

El 46 por ciento de la población mundial no posee acceso al agua corriente en su hogar. Las familias de Cerro Verde, un barrio fuera de 30.000 personas de Lima, Perú, forman parte de esa estadística. Allí, un camión distribuye agua sin potabilizar y las mujeres llevan el agua hasta la colina en sus hogares. El contenido del tan preciado barril debe ser suficiente para el consumo de la familia y la higiene del hogar, por lo que es vital evitar el derroche.

Para todas estas personas, resulta difícil algo tan simple y esencial como el lavado de manos. Sabemos que el aseo personal puede salvar tantas vidas como el agua limpia, pero sin un cómodo acceso a agua y jabón, es complicado que puedan mantener sus manos limpias.

El profesor Kim Chow visitó este poblado y pensó que el sistema Balde a Balde, nombre que ha dado a un grifo portable, puede ser una solución que además de facilitar las tareas a estas miles de personas, hará que la ciudad sea menos vulnerable a las enfermedades transmitidas por el agua. El producto se compone de un clip, manguera, bomba de sifón y válvula on / off.

Balde a Balde ofrece una alternativa accesible a los sistemas de sumideros existentes mediante el aprovechamiento de los recipientes de agua existentes y los patrones de uso. Chow y sus compañeros de clase en el Art Center College of Design lo plantean como una solución barata para las necesidades de la ciudad y como una manera de animar a los niños, que antes no podían llegar a los tambores, a lavarse constantemente las manos antes de comer o después de ir al baño.

Como ves, algo tan simple como un grifo puede cambiar la vida de millones de personas.

Fuente | Idsa

Jennifer Aniston embarazada y Smartwater se ríen de los rumores en un nuevo vídeo

Desde hace algunos años, la famosa actriz es la cara del agua mineral Smartwater. Su cara acompaña decenas de spot publicitarios que pueden verse en todo Estados Unidos y por supuesto, en la web. Ahora, el rumor sobre un posible embarazo de Jennifer Aniston dio rienda suelta a la imaginación de los publicistas que lo convirtieron en un verdadero viral de Internet. La nueva campaña se burla de los rumores.

Jennifer Aniston embarazada smartwater

El video simula estar grabado a través de las cámaras de seguridad y muestra la vida cotidiana de la actriz. En la publicidad, Jennifer Aniston no sólo está embarazada de trillizos sino que ya es madre de dos niños. La campaña corresponde a Smartwater, un firma de agua con la que la actriz trabaja desde hace años y cuyos últimos spot se centran en la belleza y buen humor de Jennifer.

En este caso, Ryan Seacrest, conocido presentador de la cadena E! y del popular programa American Idol anuncia la filtración en Internet de las cintas de seguridad del hogar de la actriz. Luego, podemos ver a Jennifer chocando su nuevo coche, utilizando una ajustada faja para disimular su embarazo, ocultando a sus hijos más grandes, y quitándose su hermosa cabellera, pues se trata de una peluca… Al final, puede leerse: “Smartwater, aún más refrescante que la verdad”.

Sólo sus consumidores pueden asegurar o refutar tal eslogan, pero lo cierto es que la publicidad va camino a obtener resultados tan buenos como las anteriores.

Horno casero hace potable el agua salada con energía solar

Una idea simple y económica que puede cambiar la vida de muchas personas. El diseñador italiano Gabriele Diamanti creó un aparato capaz de potabilizar el agua salina utilizando sólo el calor del sol. Se trata de una especie de horno de barro que gracias a la luz solar evapora el agua que contiene en su interior y la libera de la sal.

horno desalinizador

El diseñador deseaba realizar algo sencillo y reconocible que sirviera en comunidades donde el agua potable es escasa. Por eso, Diamanti creó un purificador de agua salada llamado Eliodomestico que es capaz de funcionar utilizando sólo energía solar. El dispositivo se asemeja a un horno que consta de un depósito superior que se llena con agua salada. Luego de un día completo de exposición a la luz solar, la temperatura y la presión del interior aumentan hasta evaporar el agua, libre de sal.

El agua desalinizada se condensa en las paredes del recipiente y desciende por unos conductos especiales hasta un contenedor situado en la parte inferior del horno, lista para ser consumida. Aunque no se obtienen grandes cantidades de agua, se trata de forma cómoda y barata de obtener el líquido, que podría facilitar la tarea de muchas mujeres cuya vida se centra en abastecer de agua a toda la comunidad en la que viven.

Las siguientes imágenes muestran el funcionamiento del Eliodomestico:

eliodomestico horno desalinizador 1

eliodomestico horno desalinizador 1

eliodomestico horno desalinizador 1

eliodomestico horno desalinizador 1

Vía | ABC

Enlace | Gabriele Diamanti (Sitio Oficial)