Desde agosto de 2011, los vecinos de la provincia argentina de La Rioja se encuentran en permanente movilización para impedir la explotación de una mina de oro a cielo abierto en el cerro nevado de Famatina, proveedor natural de agua potable en un área semidesértica. Habitantes de todas las ciudadades cercanas llegan al lugar para mantener cerrada la ruta de acceso a la zona en cuestión.

Organizaciones sociales, ONGs y partidos políticos de todo el país se solidarizaron con la causa y las marchas se multiplican por toda la  Argentina. Hasta el alcalde de Famatina y el párroco del pueblo apoyan la protesta pero el gobierno de la provincia tiene otros planes.

Antes de llegar al cargo, Beder Herrera impulsó la destitución del exgobernador Angel Maza por un acuerdo que había concretado con la compañía Barrick Gold para explorar Famatina.”Vamos a sacar una ley prohibiendo la explotación a cielo abierto en la provincia“, prometió Herrera en aquel momento. Como legislativo provincial cumplió, pero algunos años después, ya como titular del Ejecutivo, derogó esa misma norma e impulsó la minería en la provincia.

El gobernador Herrera creó la empresa Energía y Minerales Sociedad del Estado (EMSE), que se asoció con la firma Osisko para operar en Famatina.

Así las cosas, el pueblo decidió autoconvocarse e impedir por sí mismo que funcionarios de la provincia o personal relacionado a la compañía canadiense tuvieran acceso al cerro. “No somos ambientalistas ni antimineros sino vecinos que rechazamos el modelo de explotación extranjera de los recursos naturales utilizando cianuro y grandes cantidades de agua”, explicó al portal Periodismo Humano un vecino del lugar.

Y son concientes de que pueden lograrlo, pues tienen experiencia. En el año 2006, la resistencia de los habitantes de esa región frenó un proyecto similar de la minera canadiense Barrick Gold Corporation y más adelante otro de una firma china. El corte es permanente y los vecinos mantienen allí la guardia, de día y de noche.

Sabemos que en el Famatina hay oro, tierras raras y otros minerales, pero la decisión está tomada. No nos vamos a mover del corte de Alto Carrizal, nos tendrán que sacar por la fuerza, advirtió una maestra de la zona.

El conflicto se agravó cuando los vecinos descubrieron un trabajo de inteligencia que la empresa realizó sobre los manifestantes. En diciembre de 2011, luego de una reunión entre funcionarios municipales y empresarios, alguien olvidó una carpeta escrita a mano. En sus hojas había datos personales de los militantes, incluyendo información sobre jubilados octagenarios.

La Cordillera de los Andes se posa sobre 5000 kilómetros de territorio argentino y en un centenar de pueblos se establecieron asambleas medioambientales en defensa de los recursos naturales. Desde hace años, organizaciones como Conciencia Solidaria convocan a reconocidos artistas nacionales para informar sobre los peligros de la megamineria a cielo abierto; al parecer, la educación a dado sus frutos.

Fuentes | Periodismo Humano . La Nación . Página 12

Disfruta el lado oscuro del agua, ese es el lema de presentación de Blk, una nueva agua mineral natural que proviene de Canadá y que impacta por su oscura tonalidad. La empresa asegura que su producto no contiene ningún agregado químico, ya que su color se debe a una infusión con ácido fúlvico, un antioxidante natural que proviene del humus.

El ácido fúlvico es uno de los diferentes ácidos humicos, los cuales son una mezcla compleja de material orgánico procedente de hojas, ramas, troncos. Son buenos para el organismo humano, ya que ayudan a que la cantidad de minerales iónicos absorbidos por nuestro cuerpo sea mucho mayor.

Gracias a esta sustancia natural, Blk es un agua mineral de color negro, sin colorante artificial ni aditivo alimentario. Según explican en su sitio web, el ácido fúlvico aporta hasta 77 minerales y electrolitos “esenciales para la salud y el bienestar“. El precio de la botella, al menos en su venta en internet, es de 2,3 dólares (aunque se ofrece en pack de 24 unidades).

Enlace | Blk – Sitio oficial

Los adultos, al crecer, perdemos la hermosa capacidad de asombro que tienen los niños. Con los años, todo se torna mucho más natural y hasta las injusticias del mundo tienen una razón de ser. A sus seis años, Ryan y sus compañeritos de clase escuchaban cómo, en un lugar lejano, miles de niños de su misma edad morían de sed o de enfermedades relacionadas a la falta de agua potable.

Conmovido ante el relato de su maestra, el joven Hreljac decidió hacer todo lo que tuviera a su alcanza para llevar agua a África. Inquieto, preguntó cuánto costaría llevar agua a esos lugares y supo que un pequeño pozo podía costar unos 70 dólares. Trabajó durante meses para conseguirlos y pidió a su madre que lo acompañara a la sede de WaterCan (fundación sin fines de lucro dedicada a brindar acceso al agua a las poblaciones más pobres). Allí, los expertos le explicaron que la perforación de un pozo, en realidad, costaba 2000 dólares.

Su madre no podía darle ese dinero aunque Ryan se dedicara a limpiar la casa a diario. Por eso, el niño procuró entusiasmar a sus hermanos, vecinos y amigos para que lo ayudaran a recaudar esa cantidad de dólares. Y lo lograron: en enero del 1999 se perforó un pozo en un pueblo al norte de Uganda. A partir de ahí empieza la leyenda.

Desde entonces, el niño y su familia no han dejado de trabajar. A través de Ryan’s Well Foundation, el joven canadiense lleva logrados más de 400 plantas y proyectos de saneamiento en 15 países. Su primer objetivo es llevar agua limpia a esos países; luego, educar a la gente sobre la importancia de ese recurso no renovable y; lo más importante, motivarlos a marcar la diferencia.

Puedes ingresar al sitio web de Fundación de Ryan, informarte sobre todo su trabajo y realizar donaciones. Como ya sabes, cada centavo cuenta. El siguiente video tiene unos años, pero en él verás al protagonista de esta historia explicandolo todo:

Millones de personas alrededor del mundo consumen agua envasada porque la consideran un producto sano y gran calidad. Muchas veces, desconocemos cuál es el origen de esa agua y si realmente supera la calidad del agua de grifo de nuestra localidad. Sin embargo, la idea está muy arraigada y no muchos usuarios dedican algunos segundos a leer la información de la botella.

Si lo hicieran, descubrirían que no todas las aguas embotelladas son iguales: las hay minerales naturales y purificadas. Las aguas minerales naturales son sanas y están listas para el consumo desde la propia naturaleza. Siempre son subterráneas y el hombre las encuentra en acuíferos protegidos de cualquier tipo de contaminación.

Las aguas minerales naturales no necesitan ningún tratamiento de desinfección, ni químico ni microbiológico; llegan a tí tal como se encuentran en la naturaleza. De allí, que la mayoría de ellas se envasa en lugar de origen, evitando que sus características se alteren al ser manipuladas. Cada empresa debe someter su producto a numerosos controles diarios para asegurar por completo su calidad y seguridad alimentaria.

Las aguas purificadas, en cambio, son agua potable que se somete a diferentes procesos de purificación para poder lograr ciertos estándares de calidad. Los procesos de purificación suelen incluir: cloración, filtración por lecho profundo, filtración por carbón activado, desmineralización por intercambio Iónico, ósmosis inversa y ozonación, entre otras cosas.

Lee la etiqueta y sabrás si lo que estás consumiendo es realmente aquello que estabas buscando.

Vía | Aneabe

Para su nuevo envase, la compañía utilizó por primera vez, una resina denominada Novapet Glasstar. Se trata de un material de vanguardia entre los productos PET, cuya principal característica es la apariencia de una botella de vidrio. Aquadeus y Novapet confian en el éxito del nuevo envase, por su aspecto más refinado y su mayor practicidad.

Gourmet intentará ganar el respeto y la elección de los paladares más exclusivos. Más allá de las características de esta agua proveniente del paraje natural protegido El Arquillo, ubicado en la sierra de Alcaraz, la empresa apunta al nuevo diseño para transmitir la tradición, la experiencia y la peculiaridad de la marca.

El formato de la nueva botella es de un litro y pack de seis. El agua mineral natural de Aquadeus se caracteriza por ser rica en Calcio y Bicarbonato y por su bajo nivel de Sodio. Para más información, puedes visitar el sitio oficial de la compañía.

Enlace | Aguadeus Gourmet

Durante los últimos 12 años, la Tierra ha pasado de 6.000 a 7.000 millones de habitantes, el crecimiento demográfico más vertiginoso de la historia. Según datos de la ONU, cada año nacen 83 millones de personas, la mayoría de ellas en países subdesarrollados o en vías de desarrollo, donde se dan grandes crecimientos de población entre una profunda pobreza.

Ante estas estimaciones, la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advirtió que la mala distribución de los recursos de agua, la desforestación y los graves problemas provocados por el cambio climático afectarán la seguridad alimentaria del mundo y complicarán la tarea de sostener a la población para el 2050.

Para ese año, se espera que el planeta alcance los 9000 millones de habitantes, por lo que será necesario que el mundo aumente su producción de cereales en 1.000 millones de toneladas y genere 200 millones de toneladas adicionales de productos agropecuarios. Sin embargo, semejante nivel de producción agrícola requiere un sistema de riego eficaz y sostenible; y una planificación adecuada que evite la degradación de las tierras.

Según cuantifica el organismo, la actividad humana provocó que el cuarto de los terrenos del mundo están altamente degradados. En el mismo informe, titulado Estado de los recursos de tierras y agua en el mundo para alimentación y agricultura, se alerta sobre el aumento de la escasez de agua debido a la salinización y a la contaminación de napas subterráneas y sobre la degradación de ecosistemas vinculados a recursos hídricos.

También se menciona el gran deterioro de grandes ríos, en los que sólo permanece el 5 por ciento de los volúmenes de agua en la corriente. Grandes lagos y mares interiores se han reducido y la mitad de los humedales de Europa y América del Norte han desaparecido. Todos estos factores influirán en las posibilidades de supervivencia de gran parte de la población mundial, por lo que la organización pide colaboración y estrategias:

“Las consecuencias en términos de hambruna y pobreza son inaceptables. Se deben tomar acciones para remediarlo ahora“, aseguró Jacques Diouf, director general de la FAO.

La marca de agua mineral Vilas del Turbón lleva muchos años en el mercado. Desde principios de siblo XX, sus vecinos alababan las propiedades curativas de sus manantiales, declaradas aguas Minero Medicinal en el año 1958. En el 2005, el grupo Aguas Vilas del Turbón S.A. adquirió la pequeña embotelladora e inició un proceso de modernización para ofrecer la primera Agua Gourmet del mercado español.

Ahora, la empresa presenta una botella que le permitirá integrarse a la gran distribución de alimentos. Hasta ahora, Vilas del Turbón sólo se comercializaba a través de restaurantes con su emblemática botella de vidrio. Ahora, será una compañía más que inundará de PET los supermecados y con seguridad, pronto la encontrarás entre todas las aguas ofrecidas en las góndolas. La compañía prevé que esta comercialización les permitirá cerrar el 2011 con un significativo aumento del 40 por ciento de sus ventas.

Según se explica en el sitio oficial, esta agua se caracteriza por ser oligometálica, es decir, de baja mineralización. El aporte de agua de baja mineralización en cantidad suficiente, provoca una respuesta diurética rápida, por lo que puede ser de utilidad en casos de litiasis y ciertas afectaciones renales. De todas maneras, es recomendable comentar estas recomendaciones con tu médico de confianza.

Enlace | Sitio oficial Vilas del Turbón

El mineral hallado se llama Homestake y refuerza la teoria que indica que su antigüedad, Marte estaba cubierto por ríos que atravesaban su terreno. El robot explorador Opportunity ha encontrado una veta de sedimentos minerales, que podrían ser de yeso, depositados por el agua en tiempos remotos. Steve Squyres, profesor de la Universidad de Cornell en Ithaca de Nueva York, explica que este hallazgo “nos asegura que el agua fluyó a través fracturas subterráneas en la roca”, algo que no se puede confirmar con otros minerales detectados anteriormente.

El especialista detalla que el material encontrado por el robot procede de un depósito de productos químicos muy puros que se formó cerca del lugar en el que ha sido detectado, un lugar que los científicos llamaron Homestake. La veta mineral tiene entre 1 ó 2 centímetros de ancho y entre 40 ó 50 centímetros de largo. “No es raro en la Tierra, pero en Marte es el tipo de cosas que hace que los geólogos nos levantemos de la silla”, aseguró Squyres, quien confirmó que el hallazgo podría ayudar a entender mejor la historia de los entornos húmedos de Marte.

Opportunity y Spirit son dos robots exploradores que llegaron a Marte en enero de 2004. Su misión inicial era de tres meses de duración, pero el éxito del proyecto hizo que la NASA extendiera su recorrido. Sólo dos meses después de su arribo, constataron que en un pasado remoto el planeta había albergado agua. Spirit dejó de comunicarse con la Tierra en 2010, mientras Opportunity continúa explorando el terreno. En agosto de 2012, el rover Curiosity se le sumará para buscar señales de vida pasada o actual en un cráter llamado Gale.

Vía | NASA

Lanjarón ya cuenta con una garraba que combina PET reciclable y plástico de origen vegetal. La empresa explicó que este último producto se obtiene de los residuos o deshechos provenientes de la caña de azúcar. Se trata de un material químicamente inerte, resistente e inalterable, que mantiene todas las propiedades de seguridad, higiene y composición del agua mineral natural, sin alterar su sabor, ni sus propiedades nutricionales.

Este tipo de materiales implica otros beneficios ambientales:

• Reduce un 21 por ciento las emisiones de CO2
• Reduce el peso del envase y optimiza la logística, logrando una mayor eficiencia ecológica.
• Se potencia la introducción en el mercado de nuevos materiales y por tanto un sector de actividad industrial potencial y nuevo.

La nueva garrafa es un poco más grande, ya que llega los 6,25 litros, se fabrica en la planta de envasado de Lanjarón en Granada y estará disponible para la venta a partir del 20 de diciembre. Lanjarón recuerda que el hecho de que esta botella contenga plástico de origen vegetal no quiere decir que el material sea biodegradable. Es reciclable y debe depositarse en el contenedor amarillo.

Vía | Lanjarón

Según un estudio realizado en octubre de este año por la empresa Consultores en Administración y Políticas Públicas S.C. (CAPP), el consumo anual, por persona, de agua embotellada en México era de 124 litros en el año 2000, mientras que en 2010 se elevó a 234 litros. Estos números ubican a México como el país que más agua envasada consume en el mundo.

El volumen del consumo nacional de agua en envase se elevó más del doble, y hoy supera los 25 millones de metros cúbicos. Sus raciones de este producto duplican las de España, Francia y Estados Unidos. Las familias latinas gastan mucho dinero en agua embotellada, sin percatarse que este consumo excesivo tiene un impacto negativo, no sólo para sus finanzas sino para el medio ambiente. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), llevaron a cabo en conjunto un operativo de verificación, en el sureste de México:

En las 29 verificaciones realizadas a plantas purificadoras y establecimientos con venta de agua embotellada, se encontraron con que más de 17 mil productos incumplían con información comercial y engañaban a los consumidores.

La controversia alrededor del consumo de agua embotellada tiene algunos años ya; la cantidad de desechos que produce y los gastos innecesarios que se realizan durante su producción son extremadamente dañinos. Algunos especialistas creen que, en algunos años más, el tomar agua embotellada tendrá una imagen equivalente al fumar. Sin embargo, al igual que las tabacaleras, el negocio de estos productos sigue disfrutando de un gran volumen de ventas.

Fuentes | Proceso y Queo