¿Sabías que utilizamos unos 3496 litros de agua al día?

Muchas veces escuchamos hablar sobre la escasez de agua en ciertos lugares de la Tierra o nos sentimos atemorizados al descubrir cuán poca cantidad de agua dulce existe en el planeta. Sin embargo, muy pocas personas toman verdadera conciencia del impacto que sus actividades diarias pueden tener sobre el medioambiente que los rodea.

Sólo el 2 por ciento de toda el agua de la Tierra es dulce y en muchos casos, se encuentra contaminada. Y a diferencia de lo que muchos creen, tú puedes aportar tu granito de arena para evitar el derroche y consumir de manera responsable un recurso que es vital para la existencia de la vida.

¿Por qué es necesario prestar atención cuando abrimos el grifo? Pues porque la gran mayoría de nosotros, que podemos disfrutar de todos los beneficios del agua de red, derrochamos una enorme cantidad de líquido cada día de nuestra vida. Y es que no sólo consumimos agua de manera líquida, sino que lo hacemos al ingerir alimentos, comprar ropa, zapatos o muebles. Este gasto invisible de agua se denomina Huella hídrica y da cuenta de este recurso se utiliza en la producción de casi todo lo que nos rodea.

Para ayudarte a tener conciencia sobre cuánta agua podríamos ahorrar con sólo cuidarnos un poquito, compartimos esta impresionante infografía realizada por la gente de Veo Verde. (Haz clic para ampliar la imagen)

Infografia-consumo-de-agua

Debemos ser responsable, esa es la única opción para un futuro sostenible. Si quieres ser parte de la solución, puedes ver nuestro artículo para conocer mejor qué puedes hacer para evitar tanto derroche. Infórmate y comparte todo lo que sepas sobre este tema, cuantos más seamos, mejor.

Vía | Veo Verde

Evian vestirá los encajes de Elie Saab en su edición limitada 2014

El reconocido diseñador libanés es el encargado de la nueva colección de Evian. Elie Saab desarrolló la edición limitada de la icónica agua mineral que saldrá a la venta en 2014. La botella tiene la sutil belleza que la caracteriza, esta vez, engalanada con las suaves líneas de los encajes que caracterizan los vestidos de este maestro de la costura.

Evian-Elie-Saab

Desde 2008, Evian convoca a un artista de la moda para vestir sus botellas y ofrecer a sus clientes una edición limitada de su excelente agua. Desde entonces, hemos visto los excelentes diseños de Paul Smith, Jean Paul Gaultier o Issey Miyake; la diseñadora Diane Von Furstenberg fue la encargada de la última edición navideña, imprimiéndole su impronta juvenil y llena de frescura al envase. Ahora es el turno de Elie Saab, un modisto mundialmente conocido por el maravilloso vestido de tul y organza de color vino y espectaculares bordados que lució la actriz Halle Berry durante la ceremonia de los Oscar 2002.

En el caso de Evian, Elie eligió una serie de encajes que se lucen sobre el cristal transparente. Los clientes del Hotel Four Seasons Georges V serán los primeros en ver esta edición, que llegará al circuito hotelero durante el mes de noviembre. La botella del agua mineral más lujosa del mundo estará disponible en selectos restaurantes en tres tamaños.

Evian Elie Saab

Quise respetar Evian, así como tener mi firma en la botella, así que decidí hacer el diseño muy transparente, de modo que usted puede ver a través de la pureza del agua”, explicó Saab.

Enlace | Evian Elie Saab Edition

En París se multiplican los bebederos públicos de agua con gas

El gas de las bebidas me pica en la nariz, suena infantil pero ese hecho me impide disfrutar de casi cualquier líquido de esas características. Sin embargo, los parisinos llevan las exigencias de su paladar más de los restaurantes y ofrecen agua gasificada en fuentes públicas. Distintos manantiales de burbujas se convierten en un nuevo ícono de la ciudad.

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Quienes recorran París caminando encontrarán una novedad interesante en sus calles: la ciudad cuenta con bebederos públicos de agua con gas, para aquellos sedientos de paladar exigente. Sin embargo, no son nada nuevo para los parisinos, quienes disfrutan de este tipo de fuentes desde 2010, cuando se instaló el primer bebedero en el Jardin de Reuilly.

La organización Eau de Paris, financiada con fondos públicos, es la encargada de llevar adelante esta idea original. ¿Cuál es el objetivo? Promover el agua de la ciudad, que es más barata, más ecológica y de tan buena calidad como las embotelladas. No se trata de una estrategia nueva, sino de una continuación: en 2005 se distribuyeron 30 mil botellas de vidrio vacías para los ciudadanos consuman el agua de grifo y puedan llevarla de manera cómoda y con un hermoso diseño.

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Durante los últimos tres años, se instalaron tres fuentes de agua con gas en París y otras tantas se sumarán en 2014. Estos bebederos fueron diseñados para aprovechar y promocionar el agua de la ciudad, que llega a los ciudadanos fría y burbujeante. Eso sí, si no cuentas con tu botella Eau de Paris, deberás comprar un vaso plástico para servirte. En Nueva York existe una estrategia similar, aunque proviene del sector privado; se llama Tap’dNY y consiste en ofrecer agua de potable de la ciudad embotellada.

La antigua ciudad cuenta 1200 bebederos, donde cualquiera que vaya puede disfrutar de fresco, ecológico y saludable trago.

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Fuente | SlateEau de Paris

México DF podría sufrir una seria crisis de agua en 2030

Mexico DF es una de las ciudades cuyo crecimiento es uno de los más veloces a nivel global; se espera que su población crezca hasta un 45 por ciento en los próximos 17 años por lo que la gestión de sus recursos es de vital importancia. Según el Banco Mundial, “el manejo del agua en el Valle de México no es eficiente, ni sostenible, ni equitativo, y amenaza a las generaciones futuras“. El descubrimiento de un nuevo pozo podría disminuir la sobreexplotación de los acuíferos.

El Banco Mundial alerta sobre una posible crisis del recurso hídrico en la capital mexicana. Según su análisis, la ciudad podría sufrir un déficit de casi el 40 por ciento de agua para el año 2030. Dos de cada tres litros de agua que abastecen a este territorio provienen de acuíferos locales, pero el 46 por ciento de estos recursos son de yacimientos hídricos sobreexplotados. Por eso, el hallazgo de un yacimiento a 2.000 metros fue motivo de gran alegría para las autoridades. Su utilización podría disminuir la sobreexplotación de los acuíferos.

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La característica más importante de este pozo es su profundidad, ya que a tantos metros su explotación no provocaría el hundimiento de la ciudad, como sí ocurre con la extracción en los yacimientos de agua superficiales y someros. Sin embargo, para poder extraer el agua será necesario utilizar la misma tecnología que se usa en la industria petrolera.

El manejo del agua en el Valle de México no está a la par de otras aglomeraciones de la región latinoamericana, no es eficiente, ni sostenible, ni equitativo, y amenaza la capacidad de generaciones futuras de aprovechar también un recurso vital“, denuncia el estudio Agua urbana en el Valle de México: ¿Un camino verde para mañana?, realizado por el Banco Mundial.

La India enfrenta un futuro similar, según los expertos. En su caso, la infraestructura obsoleta provoca el derroche de millones de litros de este recurso, a lo que debe agregarse la gran contaminación que sufren los acuíferos del país asiático.

Los reportes de los expertos del sector no son para nada alentadores. Los servicios de inteligencia de Estados Unidos, por ejemplo, prevén un futuro lleno de robots, vehículos, megaciudades y escaso de agua y alimentos. El crecimiento de la población en ciudades como México o Bombay podría iniciar una cruenta guerra por el preciado líquido.

Maude Barlow y Tony Clarke describen en su libro Oro azul cómo gigantes corporativos, inversores privados y gobiernos corruptos compiten por el control de los suministros de agua potable cada vez más escasos; mientras que el director Sam Bozzo muestra en el documental del mismo nombre cuán dramático se presenta nuestro futuro cercano.

Si el problema de México es la mala gestión de un recurso, el hallazgo de una nueva fuente de agua no representa ninguna solución.

Baby & Me, el nuevo video de Evian ya es un viral

La reconocida marca de agua mineral francesa volvió a apelar a los bebés para conquistar al mundo. O al menos a Internet: el nuevo spot publicitario de Evian superó los 25 millones de vistas en apenas 48 horas y se ha convertido en una de las publicidades más comentadas en la red. Los pequeños bailarines repitieron el éxito bajo el eslogan Bebe puro y natural.

Tras el éxito de los bebés nadadores y luego los patinadores que protagonizaron sus anteriores campañas publicitarias, Evian eligió nuevamente esas caritas llenas de ternura para su nuevo spot. Esta vez, los pequeños son el reflejo de un grupo de adultos, que tras el asombroso descubriendo, baila plácidamente frente a los vidrios de un gran edificio.

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En 1998, la firma francesa lanzó su campaña Waterbabies, en la que un grupo de bebés nadadores mostraba los efectos de Evian en nuestro cuerpo. Desde entonces, su línea publicitaria asocia la pureza del agua con la de estos tiernos niños. En 2009, la promoción se denominó Roller babies y aunque los efectos digitales aún no estaban bien logrados, el spot se viralizó y entre todas sus versiones lleva más de 94 millones de reproducciones en su canal oficial de YouTube. Luego, llegaron las remeras con figuras de bebés.

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Esta vez, la publicidad se denomina Baby & me y en pocos días ha logrado más de 35 millones de visitas. Después de todo, ¿quién no desea volver a ser un niño?

Evian y DVF presentan “Love is life”, una nueva edición limitada

Una vez más, la compañía de agua mineral convocó a un reconocido artista de la moda para que engale una nueva edición limitada de sus botellas de vidrio. Esta vez, Evian invitó a la conocida diseñadora Diane Von Furstenberg, quien apeló al amor para darle vida y frescura al envase de esta tradicional agua francesa.

Evian - botella de colección 2013

La edición limitada 2013 de EVIAN fue diseñada por Diane von Furstenberg. La botella muestra un corazón dentro del cual aparece la firma DVF y la leyenda Water is Life is Love is Life is Water (El agua es vida, es amor, es la vida, es agua), escrito con la tradicional caligrafía de la diseñadora. Lleva tapa a rosca, una novedad que pretende adaptar mejor el producto a los consumidores y mantener la botella como un objeto perdurable.

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Como puedes ver en las imágenes, se trata de un diseño simple y juvenil que busca representar la pureza y calidad que caracterizan a la marca. La nueva botella de edición limitada se presentó en noviembre de 2012 y puede adquirir en los principales centros comerciales y en tiendas gourmet, como El corte inglés. Su costo es de 2,95 euros.

Diane von Furstenberg es la primera mujer elegida para colaborar en el proyecto de Evian, una serie de ediciones limitadas que ya cuenta con seis distinguidas colecciones. Desde entonces, respetados y conocidos diseñadores han puesto su nombre a los envases: Issey Miyake, Paul Smith, Jean Paul Gautier, Christian Lacroix y André Courrèges.

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Evian es un agua mineral natural proveniente de los Alpes franceses. El manantial se encuentra a más de 2000 metros de altura, se embotella desde 1826 y su botella PET de 1.5 litros se distribuye en todo el mundo desde 1995. Hasta la fecha, sus ediciones limitadas han vendido 10 millones de unidades, que se han distribuido en más de 150 países de todo el mundo.

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Enlace | Evian (Sitio oficial)

¿El exceso de agua puede dañar nuestra salud?

Desde hace algunos años, empresas de agua mineral, gaseosas, sitios de nutrición, médicos, revistas, diarios y spots televisivos nos recuerdan que nuestro organismo necesita dos litros diarios de líquidos para funcionar normalmente. Sin embargo, pocos advierten que el consumo excesivo de agua suele causar trastornos alimentarios, con múltiples consecuencias y de alto riesgo. ¿Puede convertirse el agua en una obsesión peligrosa para nuestra salud?

Los humanos necesitamos beber cierta cantidad de agua para que nuestro organismo funciones correctamente; eso no es ninguna novedad. Incitadas por numerosas campañas publicitarias, muchas personas creen que mientras más agua ingieran, su salud mental y física será mejor. Pero los spots no advierten que beber litros y litros de agua puede terminar en una rara enfermedad denominada potomanía.

potomanía - beber agua en exceso daña nuestra salud2

Beber líquidos en exceso puede reducir la concentración de sodio en la sangre por debajo de los niveles normales, explica Edgardo Ridner, presidente de la Sociedad Argentina de Nutrición al diario Clarín. “Es un desorden psiquiátrico extremadamente extraño. Por su fuerte componente mental tiende a ser considerado como una afección psiquiátrica”.

Según los especialistas, las personas que padecen este trastorno se obsesionan con la creencia de que el agua puede purificar nuestro organismo, disminuir el apetito y controlar nuestro peso, y lo llevan al extremos de beber entre 8 y 15 litros de agua diarios. Este síndrome suele aparecer relacionado a otros trastornos alimentarios, como la anorexia y bulimia nerviosa.

¿Qué sucede en nuestros cuerpos cuando ingerimos una cantidad excesiva de agua? Los efectos en nuestra salud pueden ser dramáticos, ya que se produce una dilución de sodio, potasio y magnesio en sangre y la persona sufre calambres, agotamiento, pérdida de agilidad mental y graves alteraciones de la función renal. También puede tener náuseas, diuresis, cefalea, convulsiones y afecciones cardíacas. Si no se lo trata puede provocar la muerte.

Los especialistas aconsejan que se controlen los anuncios publicitarios para que no existan mensajes confusos que nos lleven a pensar que cuánto más agua bebamos, mejor nos sentiremos. Si quieres belleza, delgadez y salud, debes llevar una dieta equilibrada, acorde a tus actividades, tu edad y tus requerimientos físicos.

Fuente | Dr Cormillot

Huelva quiere rescatar la antigua agua mineral Fita Santa Fe

El agua minero-medicinal Fita Santa Fe viajó por todo el mundo durante décadas; se convirtió en uno de los purgantes y digestivos salinos más famosos de España. Sus botellas se vendían en las mejores farmacias pero la medicina moderna diezmó su comercialización. Ahora, la organización Huerva Vivo se propone rescatar el manantial tras más de tres décadas de abandono.

La fuente de Fita Santa Fe se encuentra ubicada en las cercanías del monasterio del mismo nombre, en una zona de áridos campos. Durante décadas, el agua del lugar fue venerada por los lugareños por sus probadas virtudes para terminar con los dolores de estómago, de hígado e intestino. También era considerada un excelente purgante y laxante.

Desde fines del siglo XIX, el agua se acarreaba en grandes cubas hasta la calle Madre Sacramento, en Zaragoza, donde era filtrada, tratada y embotellada. El tratamiento del líquido era necesario ya que el agua poseía un alto contenido en sal que impedía su consumo directo. Las botellas se vendían en farmacias con llamativas etiquetas donde se destacaban sus cualidades.

Agua Fuente de Fita Santa Fe2

El boca a boca la convirtió en uno de los digestivos salinos más famosos de España; también estaba indicada para tratar el reumatismo, el estreñimiento, la obesidad, la piel, los problemas de riñón, estómago y hemorroides. En 1940, el agua de la Fuente de Fita fue declarada de utilidad pública y minero-medicinal, lo que le permitió exportar gran cantidad de agua a Europa, Filipinas, parte de África y Latinoamérica. Tres décadas después, la medicina cambió y el agua ya no pudo competir con los fármacos, se cerró el negocio y el manantial está abandonado.

La Fuente de Fita cumple 125 años y la organización Huelva Vivo quiere recuperar el lugar. Esta fuente, junto a La Junquera, La Teja y la Fuente de la Salud serán señalizadas para que todos los visitantes puedan encontrarlas. El proyecto se denomina Senda Verde e incluye el distrito de Casablanca, pasando por el Ojo del Canal. Los textos que incluirán los carteles son obra del divulgador ambiental Paco Iturbe.

Fuente | El periódico de Aragón

Hidratación en invierno: Cómo incorporar agua en la dieta a través de los alimentos

Nuestro organismo necesita agua para funcionar correctamente, eso lo sabe todo el mundo. Sin embargo, durante los fríos días de invierno solemos beber menos de lo que nuestro cuerpo necesita. Aquí compartimos una serie de consejos y tips que te ayudarán a hidratarte correctamente incrementando el agua en tus alimentos; de manera simple y económica.

El agua que comemos

Los alimentos representan hasta un 30 por ciento de nuestro consumo diario de líquidos. Además de las infusiones cálidas que incorporamos a la dieta durante el invierno, incluir ciertos alimentos nos ayudará a mantener o mejorar la hidratación de nuestro organismo. La gente de Directo al paladar nos brinda una serie de consejos para hacerlo:

  • A la hora de comprar los alimento, prefiere los productos frescos ya que suelen tener más agua en su composición y menos sal.
  • Algunos productos, como las frutas y verduras frescas, leches y yogures poseen un alto contenido acuoso. Si las prefieres cocidas, recuerda que hechas al horno se deshidratan, mientras que preparadas al vapor conservan gran parte de su contenido líquido. Si las comes crudas, puedes sacarlas de la heladera unos minutos antes para que tomen temperatura ambiente y no estén tan frías.
  • Si no te gustan las frutas o verduras crudas, puedes optar por las compotas y sopas. Son una opción ideal para consumir líquidos en invierno. Otra opción, aunque más fría, son las gelatinas.
  • También puedes utilizar zumos de verduras o frutas e incorporarlos como parte de las salsas, por ejemplo.
  • Es importante mencionar que la cantidad de líquidos que mantengan nuestros alimentos dependerá del método de cocción que utilicemos. Se recomienda prepararlos al vapor, hervidos, guisados o papillote.

Una correcta hidratación ayudará a prevenir el estreñimiento, evitar la sequedad en la piel y el cabello (tan típica del invierno), evitar la retención de líquidos y mejorar el funcionamiento de los riñones.

Fuente | Directo al paladar

Navidad responsable: Árboles y adornos de material reciclado engalanan muchas ciudades del mundo

Las festividades de fin de año, como la Navidad, Año Nuevo y todas las despedidas y celebraciones que abarcan se caracterizan por ser un gran generador de basura. La mayoría de los productos que adquirimos en grandes tiendas llevan un envoltorio realizado con una enorme cantidad de plásticos y papeles; entregado el regalo, todo ese packaching terminará en la basura. Por eso, organizaciones y empresas alientan el consumo responsable y la reutilización de materiales; ejemplificándolo en grandes árboles navideños realizados con botellas pet que se lucen en muchas ciudades del mundo.

El imponente árbol realizado con botellas de plástico de Villavicencio y Banco de bosques

La empresa de agua mineral Villavicencio y el Banco de Bosques de Argentina crearon el primer árbol de Navidad realizado íntegramente con botellas de plástico reutilizadas. La compañía y la organización llevan meses trabajando juntas y desean celebrar la adopción de hábitos más sustentables como la separación y el reciclaje de plásticos.

El árbol se encuentran en la Plaza Alvear de la ciudad de Buenos Aires, frente al Museo Nacional de Bellas Artes, donde iluminará las noches porteñas hasta el próximo 6 de enero. Las botellas que componen que lo forman fueron intervenidas por el artista Edgardo Rodríguez. Durante la jornada, se instalaron centros de recepción para el reciclado de los envases PET. Los mismos serán llevados a una planta para su reciclaje y el dinero de la venta se destinará a salvar bosques nativos en el país a través de Banco de Bosques.

En la ciudad de San Martín, Mendoza, los vecinos también crearon su propio árbol de botellas de plásticos. La iniciativa provino del grupo Ciudadanos Antiplástico, que se dedicó a recolectar envases descartados durante los días previos y se unió al municipio para armar uno de los pinos navideños más sustentables del país.

En España, los centros cívicos de Santander se preparan para la Navidad creando de figuras de fieltro y artículos navideños con material reciclado. Desde mediados de noviembre, el Ayuntamiento de Santander solicitó a los vecinos, empresas e instituciones que recolectaran las botellas de plástico que ya no utilizaran y las llevaran a los centros de recolección. El objetivo era construir el primer árbol de Navidad realizado con material reciclado de la ciudad.

En Ávila, el artista del reciclaje Ramiro García montó un Nacimiento utilizando más de 30 mil latas recicladas. Sólo en las piezas ha empleado 15 mil latas recicladas, mientras que el portal se está llevando otras 14 mil. Este montaje especial se encuentra en el parque temático Arte en Latas de La Colilla, uno de los más grandes del mundo de este estilo.

En Granada, la localidad de Santa Fe recibió la Navidad con un rostro más solidario, ecológico y ahorrativo ya que la Asociación de Empresarios y Comerciantes del municipio realizaron de forma artesanal los adornos navideños que lucen en las principales calles de la localidad. Hasta el próximo mes de enero, la ciudad estará adornada con unos 150 arcos y adornos realizados con botellas, bolsas y tapones de plástico.

En Almería, el municipio de Vélez Blanco adornó sus calles con productos elaborados con materiales reciclables como botellas, latas y tetrabrik. La iniciativa fue de la Asociación Socio-Cultural Ágora, que desde el mes de mayo trabaja para poder engalanar las calles del pueblo que a consecuencia de la crisis y los recortes vive el tercer año sin celebrar la Navidad.

Conciencia social, consumo responsable o respuesta a la crisis; no importan tus motivos, lo fundamental es vivir una Navidad en familia, disfrutando de su compañía y no contribuyendo al modelo consumista que nos anima a comprar sin necesidad y sin pensar en las graves consecuencias que pueden tener nuestras acciones.