Son muchos los estudios y análisis que se han realizado durante los últimos años sobre las propiedades y beneficios que poseen las aguas minerales; las contradicciones de sus envases y los cuidados que debe dárseles. Muchos opinan que lejos de sus beneficios, el mercado de aguas envasadas sólo constituye un negocio y que sus aportes no se diferencian a los del agua que extraemos del grifo.

aguamineral

Sin embargo, un grupo de pediatras afirma que los niños deben beber agua mineral natural porque su pureza original aporta determinados nutrientes que no posee el agua de la red, como bicarbonatos, sulfatos, cloruros, calcio, magnesio y sodio, beneficiosos para la digestión y el crecimiento de los infantes.

Pero además, los expertos en Nutrición y Pediatría informaron que un mayor consumo de agua puede disminuir el riesgo de padecer sobrepeso en los niños y adolescentes. Los médicos explicaron que para evitar la epidemia de la obesidad, el niño debe comer con agua en las comidas, y no con otro tipo de bebidas.

El agua y la leche han de seguir siendo las bebidas habituales en la infancia, mientras que las bebidas calóricas sólo han de ser de consumo ocasional, explicó el pediatra de la Unidad de Nutrición del Hospital La Fe de Valencia, el doctor Isidro Vitoria Miñana.

El médico subrayó que, según los resultados de estudios realizados en países como Australia, México o Canadá, el agua es la primera herramienta contra la obesidad, ya que puede ayudar a reducir en más del 30 por ciento el riesgo de padecer esta enfermedad. Además, otros trabajos demuestran que la disponibilidad de “latas” en los colegios no son un beneficio para la prevención de la obesidad, y señalan que en vez de esas bebidas podía haber agua mineral natural.

bebe tomando agua

Los especialistas también destacaron la ventaja del agua mineral en la preparación de biberones y papillas ya que no es necesario hervirla, a diferencia del agua del grifo, que requiere al menos un minuto de ebullición para asegurarnos de que está libre de parásitos.

Cuando se hierve excesivamente el agua del grifo se acaban concentrando determinados componentes como el sodio o los nitratos, según de qué parte de España estemos hablando, añadió el doctor Vitoria.

Esta y otras conclusiones se explayan en el libro “El agua mineral natural en la infancia“, un estudio publicado por el Instituto de Investigación Agua y Salud, resultado de una investigación en la que colaboraron expertos de la Asociación Española de Pediatría.

Vía: Ideal



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