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Se trata de un negocio en su mejor momento. De eso no hay dudas, pero sus números no dejan de sorprender, pues por primera vez en la historia, el agua embotellada supera en ventas a los refrescos. Según datos de la consultora Zenith International, por primera vez en la historia, el agua embotellada ha logrado absorber el 37,3 por ciento del mercado de bebidas.

La cifra representa unos 206 mil millones de litros vendidos en 2007. Al parecer, las campañas en pro de una alimentación más saludable empiezan a sentirse en las ventas. Todos sabemos que cuidar nuestro bienestar no va de la mano de gaseosas azucaradas y aunque muchas marcas fabrican una versión Light de sus bebidas carbonatas, no parece ser suficiente para los consumidores.

Así, la mayor preocupación de la población por su salud está modificando el consumo y la gente sustituye los refrescos por bebidas más saludables, tales como el agua, el té, los zumos o las bebidas energéticas.

Todos los números parecen corroborarlo. Recordemos, por ejemplo, que en sólo seis años el consumo de agua embotellada ha aumentado hasta un 50 por ciento en España, de ahí que las grandes empresas busquen ampliar su mercado incorporando todo tipo de aguas entre sus productos más cotizados. Mientras tanto, decenas de manantiales se venden al mejor postor, entre las pocas multinacionales que, dispuestas a acaparar el mercado, no reparar en gastos.

Así, las aguas saborizadas van llenando las góndolas. Agua con sabor a limón, melocotón, maracuyá o mandarina hacen el deleite de muchos, obligando a las líderes a sumarse a las dietas saludables a través de zumos de fruta, bebidas con menos gas y menos azúcar.

En 2007, el agua embotellada superó a los refrescos y se convirtió en la mayor categoría por volumen. En un contexto mundial donde aumenta la preocupación sobre la obesidad y hay un mayor interés por la salud, los consumidores están revaluando sus gustos y cambiándose a bebidas más saludables. Zumos de fruta sin gas, té y bebidas deportivas también están protagonizando las mayores subidas. Explicó Gary Roethenbaugh, director de mercado de Zenith.

Aquabona. Campaña para agua mineral de Coca Cola

El consumo de agua embotellada crecerá el 11 por ciento hasta 2012 y alcanzará 51 mil millones de litros ese año sólo en Europa.

Líderes

• Los líderes mundiales de agua embotellada son Nestlé, Danone, Coca-Cola y PepsiCo, con un volumen de mercado combinado del 33 por ciento.

• Las líderes  en Europa son Nestlé y Danone, seguidas de Castel, San Benedetto y Hansa Heemann.

• Danone es el segundo productor mundial de agua envasada y tiene una de las marcas líderes, Aqua. Ha creado espacios de venta en algunos países para vender aguas llamados Aqua Drink.

• Aquabona es la marca de Coca-Cola que le da mayor presencia entre las aguas embotelladas, aunque todavía no es un segmento fundamental en el grupo.  Procede de tres manantiales españoles. Comenzó a ser comercializada en julio de 2002 en hostelería, gasolineras, cines y máquinas vending y en 2003 amplió su presencia a todo el sector de alimentación en España. En otros países, se comercializa como BonAqua.

• fue la marca de agua embotellada más vendida de EEUU en 2003 y ahora es una de las más vendidas del mundo. La empresa utiliza siete procesos de purificación en su elaboración. Pepsico también comercializa Aquafina Sparkling, FlavorSplash, Alive y Plus+, con vitaminas y de sabores.

Vía: La Gaceta