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Ya te hemos dado aquí algunas sugerencias que pueden ayudarte a seleccionar aquel tipo de agua embasada que se ajuste exactamente a tus necesidades. Pues bien, sabemos que el agua contiene cantidades variables de sustancias minerales como calcio, magnesio, sodio, hierro, fluor, yodo, entre otros minerales que ayudan al buen funcionamiento de nuestro organismo.

La creciente demanda de las aguas mineralizadas induce diversos estudios que durante los últimos años han avalado los beneficios de los distintos tipos de aguas minerales. Claro que las características geológicas de los suelos que el manantial recorre determinarán el tipo de agua y su composición. El grado de mineralización depende directamente de las rocas en las que se encuentran los manantiales. Así, obtenemos que:

• Los manantiales situados en rocas como las cuarzitas y granitos, darán líquidos de débil mineralización. 
• Los manantiales de rocas básicas o salinas, ricas en carbonatos cálcicos, sodio y magnesio, suponen una mayor cantidad de minerales disueltos. 

No sólo es importante hidratarse en forma correcta, sino también estar atentos a un buen funcionamiento de nuestro sistema urinario, encargo de extraer del cuerpo los desechos y toxinas de la sangre. El riñón funciona como un filtro que recoge la sangre de las arterias y una vez depurada la devuelve a través de las venas. En condiciones normales, el 99 por ciento del agua que llega a los túbulos es reabsorbida. De los 170 litros de agua puede depurar el riñón en un día, sólo elimina litro y medio. 

Cálculos renales

Generalmente, se recomiendan las aguas de mineralización baja para los ancianos, las personas con cálculos renales, para quienes padecen hipertensión arterial severa o retención de líquidos y también, para los bebés. Los más pequeños no poseen la capacidad de filtración renal desarrollada; por lo que al utilizar aguas de débil o muy débil mineralización, les estaréis evitando la formación de una orina concentrada. 

A todos nos ha pasado. La litiasis del aparato urinario es una de las dolencias más frecuentes, desde tiempos inmemoriales. Los cálculos suelen aparecer entre los 30 y los 50 años de edad y tienen un factor hereditario importante. 

Según la fuente consultada, las aguas de débil mineralización son muy útiles en los planteamientos dietéticos de quienes los padecen, pues este tipo de agua se elimina totalmente en 2 o 3 horas. Eliminación que disminuye la concentración de la orina y acelera la eliminación de los desechos, evitando así la acumulación de las sustancias causantes de la formación de los cálculos. El agua, además de prevenir la litiasis renal, favorece la expulsión de cálculos y evita su crecimiento. 

El embotellamiento de aguas minerales no es algo nuevo. Por el contrario y lejos de las modas actuales, a principios del siglo XVII comenzaban a embotellarse las primeras aguas mineromedicinales, aunque su comercialización sólo se generalizó un siglo más tarde.

Luego, ya a principios del siglo XIX, se descubren y valoran las propiedades de las fuentes, a tal punto que declara de interés público a los manantiales. Actualmente, la lista de aguas minerales naturales reconocidas en España es de 55, en Francia hay 61 y en Alemania, 500.

Existen muchos tipos distintos de aguas minerales, independiente de la marca que las comercialice. Por

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