El universo del agua embotellada continúa en crecimiento y como en todo mercado, lo importante es diferenciarse entre la multitud. En lo que va del año, muchas marcas han modificado sus presentaciones y otras han recibido importantes reconocimientos. Tal es el caso de Agua de Mondariz, un agua cuya calidad ha sido merecedora de varias menciones, y que ahora fue premiada en el Instituto Internacional de Sabor y Calidad de Bruselas.

En sus 136 años de existencia, Aguas de Mondariz ha sabido conquistar al mercado tanto como a los especialistas. Esta vez, el Instituto Internacional de Sabor y Calidad la ha reconocido como una de las mejores aguas del mundo al otorgarle Premios al Sabor Superior, tanto a su agua mineral sin gas como al agua mineral con gas.

El jurado ha concedido a Aguas de Mondariz la cualificación de Tres estrellas, con la que reconoce a los productos que reciben una puntuación superior al 90 por ciento y que, por tanto, se consideran excepcionales por su calidad y sabor. Los jurado realizan una evaluación sensorial del agua, sin conocer la marca y ella puntúan criterios como la primera impresión a la vista, la claridad, el aroma, la textura o el sabor.

El Instituto Internacional de Sabor y Calidad entregará los premios el próximo 27 de mayo, en el Cercle Royal Gaulois de Bruselas. Es una organización independiente de chefs y sumilleres que se dedica a catar y promover la excelencia en los alimentos y bebidas.

En esta edición de sus premios han participado 796 productos de 80 países, que han sido evaluados por un jurado formado por 140 chefs y sumilleres.



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